Haletrut
Het Haletrutbier verwijst naar de oorspronkelijke benaming van de gemeente Haaltert. Het amberkleurige bier wordt gebrouwen sinds 1988. Terwijl trappistenbier door de monniken in het klooster wordt gebrouwen, worden abdijbieren door gewone brouwers geproduceerd. Haletrut heeft een alcoholgehalte van 8,5 % en mag dan ook de naam ‘Trippel’ dragen.
Turfboerbier
Het Turfboerbier verwijst naar de bijnaam van de inwoners van de gemeente Denderhoutem. Het bier van de ‘turfboeren van Atom’ heeft een alcoholgehalte van 6,6 %. Er is een blonde en een bruine variant van dit bier te verkrijgen.
Kaatsbier
Dit blonde bier van hoge gisting heeft zijn naam te danken aan de uitstekende prestaties van de kaatsclubs van Terjoden en Kerksken. Het bier wordt gebrouwen met hop, mout, gist en water en heeft een alcoholpercentage van 6,5 %.
Grijze kop
Onze grijze kop wordt gemaakt op basis van varkenskoppen gekookt met groenten, tijm en laurier. De kruiden zijn beperkt tot peper, zout en muskaatnoot. Naast de grijze kleur zijn de grove en vaste structuur kenmerkend voor de echte grijze kop. Een mooi voorbeeld van traditionele Vlaamse charcuterie om van te smullen. De grijze kop, geproduceerd door Keurslager De Koepoort, werd in oktober 2010 als streekproduct erkend.
Het Haletrutbier verwijst naar de oorspronkelijke benaming van de gemeente Haaltert. Het amberkleurige bier wordt gebrouwen sinds 1988. Terwijl trappistenbier door de monniken in het klooster wordt gebrouwen, worden abdijbieren door gewone brouwers geproduceerd. Haletrut heeft een alcoholgehalte van 8,5 % en mag dan ook de naam ‘Trippel’ dragen.
Turfboerbier
Het Turfboerbier verwijst naar de bijnaam van de inwoners van de gemeente Denderhoutem. Het bier van de ‘turfboeren van Atom’ heeft een alcoholgehalte van 6,6 %. Er is een blonde en een bruine variant van dit bier te verkrijgen.
Kaatsbier
Dit blonde bier van hoge gisting heeft zijn naam te danken aan de uitstekende prestaties van de kaatsclubs van Terjoden en Kerksken. Het bier wordt gebrouwen met hop, mout, gist en water en heeft een alcoholpercentage van 6,5 %.
Grijze kop
Onze grijze kop wordt gemaakt op basis van varkenskoppen gekookt met groenten, tijm en laurier. De kruiden zijn beperkt tot peper, zout en muskaatnoot. Naast de grijze kleur zijn de grove en vaste structuur kenmerkend voor de echte grijze kop. Een mooi voorbeeld van traditionele Vlaamse charcuterie om van te smullen. De grijze kop, geproduceerd door Keurslager De Koepoort, werd in oktober 2010 als streekproduct erkend.
